Sv. Martinská 12
Podzimní pepřový ležák
Přijede-li letos Sv. Martin na bílém koni Vám nezaručíme! Dozlatova vypečenou svatomartinskou husu si také musíte připravit sami. Budete-li však váhat čím ji zapít, řešení máme. Ještě zelený pepř z jeho prapůvodního rodiště - Malabarského pobřeží Indie - přidal Petr ve správném poměru do klenotu našeho pivovaru – Brněnské 12. Další speciál ze série Peter´s Collection - Sv. Martinská 12 – má díky vyššímu podílu neprokvašeného exktraktu plné, chlebnaté tělo a zlatavě opálovou barvu. Ve vůni se mísí příjemné chmelově kořenité aroma se svěže peprnou. Vyšší hořkost, jak je u Petrových piv zvykem, tentokrát harmonicky doplňuje pepřově pikantní doznívání.
Sortiment | sud 15 L, 30 L, 50 L, sklo 0,75 L, PET 1 L |
Typ piva | světlý ležák |
Vůně | lehce peprná, chmelově kořenitá |
Chuť | plná, sladová, pepřově pikantní |
Hořkost | vyšší |
Barva | sytě zlatavá |
Kvašení | spodní |
Extrakt pův. mladiny | 12 % hm. |
Obsah alkoholu | 5,0 % obj. |
Servírovací teplota | 8º C |
Doporučené pokrmy | pečená husa, marinovaná žebra |