PH 13 Black Flek

Černý sen našeho sládka

Ikonou a pravzorem všech řemeslných a hostinských pivovarů nejen u nás byl bezesporu pivovar U Fleků. Vždyť který hostinský pivovar na světě může tvrdit, že vaří pivo nepřetržitě již 500 let. Lepší místo pro vyučení si Petr Hauskrech ani nemohl přát. Při drhnutí dubových kádí ve vlhkém studeném sklepě snil o tom, mít jednou také takový pivovar – jakkoliv se to zdálo v roce 1978 nereálné. Jako vzpomínku na svá učňovská léta se proto Petr rozhodl uvařit pivo, které by se směle mohlo rovnat svému klasickému předobrazu – konečně posudˇte sami: PH 13 Black Fleck, je pivo vařené ze čtyř druhů sladů s výraznou krémově kávovou chutí podbarvené chmelovou hořkostí.

Sortiment sud 15 L, 30 L, 50 L, sklo 0,75 L, PET 1 L
Typ piva Černé bavorské
Vůně Kávová, hořká čokoláda
Chuť Kávová středně hořká
Hořkost Slabá až střední
Barva Tmavá
Kvašení Spodní
Extrakt pův. mladiny 13 % hm.
Obsah alkoholu 4,7 % obj.
Servírovací teplota 9º C
Doporučené pokrmy Zvěřina, guláš